Cucina

In questa categoria darò spazio a tutto quello che riguarda la cucina in Epoca Vittoriana.

Potreste scoprire che qualche ricetta che proponete ai vostri ospiti in realtà è una rivisitazione di un antico piatto del 1800 oppure che esisteva un best-seller per signore su come cucinare e gestire la casa.

Notizie su cosa servire ai banchetti a seconda degli ospiti che si ricevevano, su come venivano preparati i cocktails, su bar e club esclusivi e sulle esclusive ricette che servivano e in alternativa potreste ringraziare il cielo che al giorno d’oggi non sia richiesta la manutenzione che era richiesta allora per mandare avanti una cucina.

Vi svelerò un segreto, il primo articolo sarà su una donna speciale che ha inventato il primo vero libro di ricette con la lista degli ingredienti, i tempi di cottura e persino le prime immagini dei piatti finiti.

Spero che vi farà piacere scoprire anche questi dettagli con me, cercherò di essere il più esaustiva possibile e se avete delle curiosità su qualcosa in particolare non esitate a chiedere!

ARTICOLI PUBBLICATI PER LA CATEGORIA:

1.  Mrs Beeton e il suo libro ~ “Mrs Beeton’s Book of Household Management”

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