Una ricetta Vittoriana ~ Nesselrode Pudding

Buon martedì a tutti! Oggi vi propongo un’altra ricetta dei nostri amici vittoriani, stavolta si tratta di un dolce piuttosto complesso e abbastanza pesante: il Nesselrode Pudding. Come per tutte queste ricette vi prego di considerare l’epoca in cui sono state … Continua a leggere

Una Ricetta Vittoriana ~ Roman Punch

  Buongiorno a tutti e buon martedì! Oggi un’altra ricetta vittoriana, come sempre tenete presente che la preparazione descritta risale a molti anni fa e di conseguenza alcuni suggerimenti potrebbero sembrarvi un po’ strani. Le unità di misura sono quelle … Continua a leggere

Una Ricetta Vittoriana ~ Salsa di Pane

Buongiorno a tutti! Buon martedì, oggi vi propongo un’altra ricetta vittoriana, si tratta di una salsa molto particolare che i nostri amici Victorians usavano per accompagnare il tacchino, specialmente quello delle festività natalizie. Questa salsa è indicata nelle preparazioni di selvaggina, … Continua a leggere

La Crinolina

La crinolina del 1800 era ispirata dai guardinfante di vario genere dal 16° al 18° secolo. La crinolina Vittoriana ha subito diversi cambiamenti estetici durante il corso della moda attraverso diversi design e metodi di produzione. Il termine crinolina inizialmente … Continua a leggere

Una ricetta vittoriana: Frittelle di riso ~ Rice Fritter

Buongiorno a tutti! Oggi giorno di leccornie! Direttamente tradotta dal libro di Isabella Beeton oggi per voi un’altra ricetta vittoriana. (Ci tengo a precisare che il presente libro in inglese è disponibile gratuitamente su google libri pertanto mi permetto di … Continua a leggere

Una ricetta vittoriana: Frittelle di mele ~ Apple Fritter

Buongiorno martedì tutti! Oggi giorno di leccornie! Direttamente tradotta dal libro di Isabella Beeton oggi per voi un’altra ricetta vittoriana. (Ci tengo a precisare che il presente libro in inglese è disponibile gratuitamente su google libri pertanto mi permetto di postare … Continua a leggere

Ricette Vittoriane

Buongiorno a tutti e buon lunedì! Non so se abbiate letto il mio articolo di diverso tempo fa su Isabella Beeton, l’autrice di uno dei più famosi libri di cucina mai pubblicati, (se non lo avete fatto lo trovate QUI). Ho … Continua a leggere